Fundada en 1987, La Companyia d'Alella Celler i Taverna, S.L.U., nace con la misión de poner al alcance del público de la Comarca del Maresme, una selección de vinos, cavas y licores con la mejor relación calidad/precio posible.

Al mismo tiempo se decidió crear un área de degustación en donde poder deleitarse con las mismas bebidas que se pueden adquirir en la zona de comercialización, y con tapas elaboradas con los mejores productos de la zona.

Es por esto de su denominación social (Celler i Taverna es la traducción al catalán de Bodega y Taberna).

Las instalaciones de la empresa están ubicadas en unos antiguos telares de la población de Alella. Las peculiaridades del edificio, y la decoración elegida, nos transporta a las antiguas bodegas de principios del siglo XX, en donde el tiempo parece haberse detenido.

La selección actual de productos supera las 1.200 referencias, en donde se incluyen los vermuts de la Companyia y la salsa para aperitivos Salsalella de producción propia.

Con una plantilla de casi 20 personas, el alcance comercial de la empresa ha rebasado, no sólo las fronteras de la comarca del Maresme, sino que se sirven pedidos a toda la península y las Islas Baleares.

Servicio y atención, conocimiento y asesoramiento, calidad y precio, son los preceptos de trabajo de todo un equipo de profesionales que tienen como máxima la comodidad y satisfacción del cliente.

La Companyia d'Alella, un lugar distinto para gente distinta.

Durante nuestros 21 años de existencia, hemos ido seleccionando los mejores vinos, cavas y licores para ponerlos a disposición de nuestros clientes. Nuestras más de 1.000 referencias actuales responden a las mayores exigencias de calidad, y nuestra política de compras consigue el poder ofrecer todos los productos a precios muy competitivos.

Es lógico que por nuestra ubicación física, en la capital de la Denominación de Origen Alella, en la comarca del Maresme, provincia de Barcelona, dediquemos un esfuerzo mayor a los vinos que nos tocan más de cerca. Así, conviviendo con Riojas, Ruedas, Riberas del Duero y Somontanos, disponemos de una gran variedad de botellas de las bodegas de Alella, Penedés, Montsant, Ampurdán, Priorato y Costers del Segre. Sin olvidar, por supuesto, los mejores caldos de otras zonas de España e internacionales.

Pero si Cataluña es tierra de buen vino, se distingue del resto de los elaboradores de mosto de uva de otros lugares de España en el Cava. Y Cava con mayúsculas, en todas sus variedades. Bruts, bruts nature, rosados... Fermentados que nada tienen que envidiar a los más internacionales champagnes franceses, de los que también disponemos de sus más importantes representantes.

Os invitamos a que hagais un recorrido por las secciones del Cava de nuestra tienda y probéis aquellas bodegas que, por más pequeñas y menor producción, son menos conocidas fuera de nuestra Comunidad, pero que le van a ofrecer un nuevo universo de sabores y aromas.

La sección de licores y alimentación la hemos llenado de calidad y variedad, pero sólo eligiendo lo mejor en cada nivel de producto, desde la más humilde garnacha hasta los grandes whiskys de malta con decenas de años de envejecimiento en barricas.

Pero nuestras instalaciones se han distinguido siempre por ofrecer al visitante bebida y alimento no sólo al cuerpo, sino también a la mente.

Así, paseando por la bodega, podremos encontrar elementos que han formado parte de la vida y de la historia del vino y los licores. Antiguas bombas manuales, cajas de bebidas con varias decenas de años, cubas, botas y garrafas que hace muchos años que dejaron de prestar servicio y accesorios de todo tipo otrora habituales.

Ahora trasladamos todo este mimo y dedicación a nuestra tienda virtual, reflejo fiel, y casi completo, de nuestra empresa física, la cual enseñamos con orgullo, y a la que os invitamos a conocer. Si algún día recaéis cerca de Alella, situada a 15 km. de Barcelona en dirección norte, comunicárnoslo con anterioridad, y os guiaremos en una pequeña visita a la que esperamos que sea vuestra nueva casa.

HORARIO DE LA BODEGA (La Taberna tiene un horario distinto):

Hemos tenído la suerte de haber sido invitados a visitar las bodegas de Parxet y Marques de Alella, situadas en Tiana y Santa María de Martorelles.

De la mano de Isidre, recorrimos las instalaciones de estas bodegas familiares, ahora propiedad de Ramón Raventós (de la misma familia dueña de las bodegas Codorniu) cuya saga familiar lleva más de 500 años dedicados al mundo del vino y del cava.

Parxet acaba de iniciar una nueva andadura mirando al futuro, enfocados en la variedad y la excelencia del producto. Para ello han incorporado al Grupo Parxet las bodegas del Márques de Alella, las Riojanas Basagoiti y las Ribera de Duero Tionio.

Conocimos los principales viñedos de los que se nutren para elaborar los caldos de los que finalmente emergen los cavas y vinos que conforman las Familias Parxet y Marqués de Alella. Son áreas más que cuidadas, mimadas, pues en Parxet saben que el éxito en la mesa, empieza por el trabajo en el campo.

Limpiezas, riegos controlados y cuidados máximos logran uvas ideales para cada una de las botellas que posteriormente podremos disfrutar.

Sus instalaciones dejan impresionado al visitante, pues modernidad y tradición conviven entremezcladas de manera natural, transmitiendo el conocimiento adquirido en largos años de trabajo. De las actuales cubas de fermentación de acero inoxidables a viejas cavas (es el nombre que reciben las bodegas subterráneas en donde se envejece el Cava) repletas de botellas en reposo, y con un suave olor (la limpieza aquí es importante para no impregnar a los caldos con olores extraños) que nos recuerda continuamente que estamos rodeados de millones de litros de mosto y de que nos encontramos varios metros bajo tierra.

En Parxet, situada en Tiana, a pesar de encontrarse en pleno casco urbano, se respira tranquilidad. Su Casa Pairal (la vivienda original de los primeros productores de la bodega) nos dice que aquí ya se vivía hace más de 100 años, pero sus oficinas, situadas a poco metros de separación, nos enseña el futuro del Grupo, moderno y comprometido con su entorno.

En Marqués de Alella, cuya bodega está sutuada a pocos kilómetros de Tiana, en Santa María de Martorelles, nos recibe orgullosa la Casa Pairal, sede de la antigua bodega, y hoy en día acondicionada para recibir grupos de visitantes de empresa que deseen realizar encuentros en sus estancias.

A pocos metros, y sobre la cava antigua, estan las actuales instalaciones de tratamiento y elaboración de los Vinos Marqués de Alella. Los métodos modernos han permitido recuperar, y crear, vinos que hasta hace unos pocos años tendrían una calidad inferior a la que actualmente, gracias al trabajo de su enólog Lluis Font, poseen.

Un poco más allá empezamos a recorrer el grupo principal de viñas que cada año se convierten en la base de sus vinos.

Acabamos la visita haciendo una cata de los caldos que hemos visto reposar en las dos bodegas, además de los de Tionio y Basagoiti, y nos quedamos con ganas de poder disponer un día del tiempo suficiente para recorrer la distancia que nos separa de estas bodegas para poder conocerlas mejor.

Os invitamos a conocer sus vinos y cavas, pues de un trabajo tan cuidado y profesional sólo podemos obtener productos de primera línea gastronómica.